Trentaquattro adesioni, da diversi Comuni delle alte Madonie, per la costituzione di una “Brigata di cucina” di solo donne, finalizzata alla valorizzazione delle ricette tradizionali del territorio. L’iniziativa è del G.A.L. I.S.C. MADONIE che ha gettato le basi per la costituzione di una brigata di cucina pilota delle alte madonie avvalendosi dell’esperta e nota Chef siciliana, Bonetta dell’Oglio.
L’incontro è avvenuto oggi, a Palazzo Bongiorno, a fare gli onori di casa sono stati: il sindaco di Gangi, Giuseppe Ferrarello, il presidente del Gal Isc Madonie, Bartolo Vienna e il responsabile di piano del Gal, Dario Costanzo. L’idea e il sogno – come ha detto Bonetta dell’Oglio – è riuscire a costituire un’accademia della cucina del Mediterraneo partendo da elementi base che sono l’amore e la passione per i fornelli e nella preparazione dei piatti principalmente utilizzare solo prodotti made in sicily.