“Potete scommetterci i vostri stivali che con questi andrete lontano!” E’ questo il motto del barista americano Keahi Seymour di San Francisco inventore degli “stivali bionici”. Il barista ha dichiarato di essersi ispirato al tendine d’achille dello struzzo per realizzare il prototipo degli stivali che permettono all’uomo di raggiungere i 40 km/h.