Domenica 28 agosto si terrà a Polizzi Generosa la 21 esima edizione dela tradizionale Sagra dello Sfoglio. La giornata comincerà con la visita guidata ai beni storici e culturali della cittadina a cura del Prof. Vincenzo Abbate, con partenza dal porticato della Chiesa Madre e con lo spettacolo presso i ruderi della Chiesa dell’Annunziata.
A partire dalle ore 12 comincerà la preparazione e la degustazione del tipico Sfoglio polizzano, con l’apertura degli stand gastronomici in Piazza Gramsci prevista per le ore 18. La serata si concluderà tra sfilata del gruppo folk “Polis Isidis”, lo spettacolo musicale all’auditorium e serata danzante in Piazza SS Trinità.