Si stanno moltiplicando anche in Italia i casi di contaminazione delle uova fresche. Tracce rilevanti dell’insetticida Fipronil sono state trovate nel corso di un controllo in un campione di uova fresche proveniente dalla Calabria e commercializzate sul territorio nazionale con marchio “uova rosse Az. Agricola Tomaino Rosina. Per questo il Ministero della salute ha diffuso il richiamo del lotto di uova di varie categorie provenienti dall’allevamento, per presenza di fipronil. Le uova richiamate appartengono dal lotto che riporta sul guscio il codice allevamento cod. 3IT129 in confezioni da 30 uova.
Il provvedimento è stato disposto dai Servizi veterinari delle AASSPP Calabria perché in alcuni campioni di uova proveniente da questo lotto è stato riscontrato un livello di fipronil superiore al limite di tossicità acuta di 0.72 mg/kg. Il Ministero della salute avverte di un ” Rischio grave per la salute dei consumatori per pericolo di tossicità acuta da Fipronil” invita i consumatori in possesso di uova appartenenti a questo lotto a non consumarle e consegnarle ai Servizi Veterinari delle AASSPP competenti per territorio.
Il fipronil è considerato “moderatamente tossico” per l’uomo dall’Oms e il suo impiego è vietato negli allevamenti avicoli in Europa. Il rischio per i consumatori resta comunque molto basso. Alcune ore fa un altro caso del genere in Sardegna, mentre altri lotti erano già stati bloccati per contaminazione nel mese di agosto e all’inizio di settembre, tra Liguria, Toscana, Campania,Lombardia, Lazio e Marche.