L’Associazione Cavalieri di San Mauro Castelverde, con il patrocinio del comune di San Mauro Castelverde, organizza, domenica 10 agosto, la sagra della capra. Appuntamento alle ore 16.30, quando presso il Piano San Mauro inizierà la distribuzione di carne di Capra bollita e a seguire la distribuzione di tortellini in brodo. Evento fisso del tabellone estivo maurino, la sagra della capra promuove un prodotto tipico della cucina madonita, accogliendo ogni anno numerosi turisti, e facendo loro assaggiare piatti prelibati in una giornata all’insegna, fra le altre cose, della musica e del divertimento.
Angelo Giordano